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隔邻卖凉皮的妻子婆,教我如许本人拌凉皮,滋味还真不错

2017-10-04 16:59来源:未知 浏览数:

隔壁卖凉皮的老婆婆,教我如许自己拌凉皮,滋味还真不错

      南方气象匆匆地变凉了,由于天凉吃凉皮对为安慰性较大很少冷地利候吃,所以往年剩下的日子眼看能吃凉皮时分也未几了,赶快捉住这炎天的尾巴再猖狂过过口福吧!

      说到里面卖的凉皮,我不得不说,良多时分调的口胃很难合适本人口味。甚至有时分还会吃到一些变量变味的配料。所以说与其出去吃,不如自己学会制作,吃的才更心满意足。

 ,7天国际娱乐城;    ,7天国际娱乐城; 正巧隔邻妻子婆送来多少块便宜的凉皮,我正好拿来做份凉拌凉皮跟大师一同分享下。

凉拌凉皮

食材:凉皮200克、绿芽菜80克、黄瓜1根、花生15克、辣椒面6克、面泡筋15克、香醋1汤匙、味极鲜1汤匙、香麻油1汤匙、香菜1棵、蒜头10克

制造方式:

1、先筹备好需用食材,凉皮、面泡筋可自制,也可直接买做好的凉皮、面泡筋,然而自己做的更释怀哦!

2、先将绿豆芽开水焯烫后捞出控水

3、将凉皮切成宽长条

4、黄瓜刨丝

5、花生炒熟放凉后搓去红皮

6、喷鼻菜切碎、蒜头拍碎剁成泥,花生米压碎备用

7、把辣椒面芝麻调匀后,锅内热油烧至7分热,放略微凉即可浇在辣椒面上,而后再参加2勺凉开水,调入盐、味极鲜、香醋勾兑后,制作成油辣子

8、将一切资料放入年夜碗中,浇上油辣子吃的时分调拌即可

9、调拌后的凉皮看着更有食欲呢,7天国际娱乐城

小贴士:

辣椒、盐、蒜的量能够依据家人的喜好自行恰当增减调剂,辣椒和蒜若不爱好也可不放